حول 1718 Coffee
أين يقع مقر 1718 Coffee؟
يقع مقرنا في دبي، الإمارات العربية المتحدة. يقع محمصة البن لدينا في دبي، حيث نقوم بتحميص جميع أنواع القهوة لدينا طازجة قبل التسليم.
ماذا يعني اسم 1718؟
يشير عام 1718 إلى العام الذي عبرت فيه نباتات البن المحيط الأطلسي للمرة الأولى إلى الأمريكتين، بدءًا لرحلة القهوة العالمية. اخترنا هذا الاسم لتكريم تاريخ القهوة الكامل - من موطنها الإثيوبي إلى الأصول المتنوعة التي نشتريها اليوم.
من أسس 1718 Coffee؟
تأسست 1718 Coffee على يد محمد حمدو، وهو محترف في مجال القهوة المختصة ورئيس قسم التحميص الذي يقوم شخصيًا بتذوق وتقييم واعتماد كل نوع من القهوة التي نبيعها.
هل تقدمون خدمة التوصيل في جميع أنحاء الإمارات؟
نعم، نقوم بتوصيل القهوة المختصة والكبسولات والمعدات في جميع أنحاء دبي والإمارات العربية المتحدة. اتصل بنا للحصول على تفاصيل التسليم والجداول الزمنية.
حول قهوتنا
ما هي القهوة المختصة؟
تشير القهوة المختصة إلى القهوة التي تحصل على 80 نقطة أو أكثر على مقياس جمعية القهوة المختصة المكون من 100 نقطة. تزرع في مناخات دقيقة محددة، وتحصد وتعالج بعناية، ويمكن تتبعها بالكامل إلى منشئها. جميع أنواع القهوة لدينا تلبي معايير الجودة المختصة.
ما هو الفرق بين القهوة المعالجة بالطريقة المغسولة والطبيعية؟
في المعالجة المغسولة، يتم إزالة فاكهة حبة البن قبل التجفيف، مما ينتج عنه فنجان أنظف وأكثر إشراقًا يبرز الحموضة والنكهات الزهرية. في المعالجة الطبيعية، تجف الحبة بأكملها مع الفاكهة سليمة، مما يمنحها حلاوة الفاكهة وقوامها. تنتج كلتا الطريقتين قهوة ممتازة مع نكهات مميزة.
ما هي قهوة الأصل الواحد؟
تأتي قهوة الأصل الواحد من مزرعة أو مزرعة أو تعاونية محددة في منطقة واحدة. تتيح لك هذه التتبع تذوق النكهة الفريدة للمنطقة - التربة والارتفاع والمناخ والتنوع - في ذلك المكان المحدد. تشمل قهوتنا ذات الأصل الواحد إثيوبيا سيدامو، وكينيا جيتيتو AA، وكولومبيا هويلا، والبرازيل سيرادو، وغيرها الكثير.
ما هي التجارة المباشرة؟
التجارة المباشرة تعني أننا نشتري القهوة مباشرة من المنتجين أو التعاونيات، متجاوزين وسطاء السلع. يتيح لنا ذلك دفع أسعار أعلى من السوق للمزارعين، وضمان الممارسات الأخلاقية، والحفاظ على التتبع الكامل لكل دفعة نبيعها.
ما مدى طزاجة قهوتكم؟
يتم تحميص جميع أنواع القهوة لدينا طازجة في محمصة دبي لدينا على دفعات صغيرة. نوصي باستهلاك القهوة المحمصة في غضون 6-8 أسابيع من تاريخ التحميص للحصول على أفضل نكهة.
هل تقدمون قهوة خالية من الكافيين؟
نعم. نقدم كولومبيا ديكاف (طريقة السكر البني) وكبسولات قهوة خالية من الكافيين متوافقة مع ماكينات نسبريسو.
ماكينات الإسبريسو
هل تبيعون ماكينات لا مارزوكو في دبي؟
نعم، نقدم ماكينات الإسبريسو من لا مارزوكو بما في ذلك Linea Mini (متوفرة بألوان متعددة: الأحمر، الأصفر، الأزرق، الأسود، الأبيض)، و Linea PB للاستخدام التجاري. يرجى ملاحظة أن رموز الخصم لا تنطبق على مشتريات ماكينات القهوة.
هل يمكنكم مساعدتي في اختيار ماكينة الإسبريسو المناسبة؟
بالتأكيد. يمكن لفريقنا تقديم المشورة بشأن أفضل ماكينة لمنزلك أو عملك. اتصل بنا للحصول على توصية شخصية أو قم بزيارتنا في دبي للحصول على عرض توضيحي.
كبسولات القهوة
هل كبسولاتكم متوافقة مع ماكينات نسبريسو؟
نعم، كبسولات القهوة لدينا متوافقة مع ماكينات نسبريسو Original Line. نقدم كبسولات برازيلية، إثيوبية، كولومبية، مورنينج بلند، خالية من الكافيين، ومزيج 1718 المميز.
الأعمال والجملة
هل تقدمون قهوة بالجملة للمقاهي والمطاعم؟
نعم. نقوم بتوريد القهوة المختصة للمقاهي والفنادق والمطاعم والمكاتب في جميع أنحاء دبي والإمارات العربية المتحدة. نقدم خلطات تحميص مخصصة، وخيارات العلامة التجارية الخاصة، وتدريب مستمر للباريستا. تفضل بزيارة صفحة عروض الأعمال لدينا أو اتصل بنا مباشرة.
هل تقدمون استشارات القهوة؟
نعم. تساعد خدمة الاستشارات لدينا الشركات على تطوير برنامج القهوة الخاص بها - من اختيار البن والمعدات إلى تدريب الباريستا وتصميم قائمة الطعام. اتصل بنا لمعرفة المزيد عن حزم الاستشارات لدينا.
هل يمكنني الحصول على امتياز أو شراكة مع 1718 Coffee؟
نعم، نحن منفتحون على فرص الامتياز والشراكة. تفضل بزيارة صفحة الامتياز والشراكة لدينا أو اتصل بنا مباشرة لمناقشة كيفية تعاوننا.
