{"product_id":"brazil-fazenda-primavera","title":"البرازيل مزرعة بريمافيرا","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eقصة الأصل\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eمن المرتفعات الخصبة في ميناس جيرايس بالبرازيل، تعد فازيندا بريمافيرا (\"مزرعة الربيع\") عقارًا مملوكًا عائليًا ينتج قهوة استثنائية لأكثر من ثلاثة أجيال. تزرع هذه القهوة على ارتفاعات تتراوح بين 1050 و1200 متر فوق مستوى سطح البحر، وتستفيد من المناخ المحلي المثالي للمنطقة من الأيام الدافئة، والليالي الباردة، والتربة الحمراء الغنية. تخلق طريقة المعالجة الطبيعية - حيث يتم تجفيف الكرز بالكامل على أفنية تقليدية لمدة 15-25 يومًا - الطابع الناعم والحلو والمقبول الذي يميز القهوة البرازيلية الكلاسيكية. تمثل فازيندا بريمافيرا أفضل تقاليد القهوة البرازيلية: جودة ثابتة، ونكهة متوازنة، وتفاني العائلات الزراعية التي تفخر بكل حصاد. تقدم هذه القهوة نكهة موثوقة ومحبوبة تناسب كلاً من التحضير بالفلتر والإسبريسو، مما يظهر سبب كون البرازيل أكبر منتج للقهوة في العالم.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eتفاصيل المنتج\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمزرعة:\u003c\/strong\u003e فازيندا بريمافيرا (عقار مملوك عائليًا)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالمنطقة:\u003c\/strong\u003e ميناس جيرايس، البرازيل\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالارتفاع:\u003c\/strong\u003e 1,050-1,200 متر فوق مستوى سطح البحر\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالمعالجة:\u003c\/strong\u003e طبيعية (مجففة تحت الشمس على أفنية تقليدية)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالأصناف:\u003c\/strong\u003e موندو نوفو، كاتوي\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eحجم المزرعة:\u003c\/strong\u003e عقار عائلي متعدد الأجيال\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eطريقة التجفيف:\u003c\/strong\u003e تجفيف تقليدي على الأفنية، 15-25 يومًا\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eموسم الحصاد:\u003c\/strong\u003e مايو - سبتمبر\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eالاستدامة والشهادات\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✓ \u003cstrong\u003eمملوكة عائليًا:\u003c\/strong\u003e عقار متعدد الأجيال مع التزام عميق بالجودة والاستدامة\u003cbr\u003e\n✓ \u003cstrong\u003eزراعة مستدامة:\u003c\/strong\u003e ممارسات الإدارة المتكاملة للآفات والحفاظ على التربة\u003cbr\u003e\n✓ \u003cstrong\u003eشراكة تجارية مباشرة:\u003c\/strong\u003e علاقة طويلة الأمد مع فازيندا بريمافيرا تضمن تسعيرًا عادلًا\u003cbr\u003e\n✓ \u003cstrong\u003eالحفاظ على المياه:\u003c\/strong\u003e المعالجة الطبيعية تقلل من استخدام المياه\u003cbr\u003e\n✓ \u003cstrong\u003eالتركيز على الجودة:\u003c\/strong\u003e حصاد انتقائي ومعالجة دقيقة لتحقيق الاتساق\u003cbr\u003e\n✓ \u003cstrong\u003eأجور عادلة:\u003c\/strong\u003e توفر المزرعة فرص عمل مستقرة وتعويضات عادلة\u003cbr\u003e\n✓ \u003cstrong\u003eدعم المجتمع:\u003c\/strong\u003e تستثمر المزرعة في البنية التحتية المحلية والتعليم\u003cbr\u003e\n✓ \u003cstrong\u003eالإشراف البيئي:\u003c\/strong\u003e حماية نظام سيرادو البيئي في البرازيل من خلال الزراعة المسؤولة\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eملف التذوق\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالرائحة:\u003c\/strong\u003e مكسرات، شوكولاتة، لمحات من الكراميل\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eملاحظات النكهة:\u003c\/strong\u003e شوكولاتة الحليب، مكسرات محمصة (لوز، بندق)، سكر بني، كراميل خفيف\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالحموضة:\u003c\/strong\u003e خفيفة وناعمة، سهلة الشرب جدًا\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e متكامل ومتوازن، ملمس ناعم في الفم\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالحلاوة:\u003c\/strong\u003e حلاوة طبيعية مع طابع الشوكولاتة والمكسرات\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eالخاتمة:\u003c\/strong\u003e نظيفة وناعمة مع نكهات شوكولاتة متبقية\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eتوصيات التحضير:\u003c\/strong\u003e متعددة الاستخدامات - ممتازة كإسبريسو، أو قهوة بالتنقيط، أو فرنش برس، أو قهوة باردة\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eلماذا القهوة البرازيلية مميزة\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eتنتج البرازيل ما يقرب من 40% من قهوة العالم، وتعد ميناس جيرايس قلب إنتاج القهوة البرازيلية المتخصصة. تمثل فازيندا بريمافيرا النكهة البرازيلية الكلاسيكية: ناعمة، حلوة، حموضة منخفضة، وغنية بالشوكولاتة. هذه هي القهوة التي تشكل العمود الفقري للعديد من خلطات الإسبريسو في جميع أنحاء العالم، ولكن كقهوة أحادية المنشأ، فإنها تعرض الجودة والاتساق الذي يمكن أن تحققه المزارع البرازيلية. مثالية لأولئك الذين يقدرون قهوة موثوقة وسهلة الشرب بدون حموضة شديدة أو مرارة.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eإمكانية التتبع\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eهذه القهوة يمكن تتبعها بالكامل إلى مزرعة فازيندا بريمافيرا في ميناس جيرايس. نحتفظ بسجلات مفصلة بما في ذلك أرقام الدفعات، وتواريخ الحصاد، وملاحظات المعالجة. يتم تذوق كل دفعة وتقييمها في منشأتنا في دبي من قبل المؤسس محمد حمدو، وتظهر هذه القهوة في برامجنا التدريبية كمثال على جودة القهوة البرازيلية الكلاسيكية وطابعها.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eفي 1718 Coffee، نحن ملتزمون بمعرفة الأشخاص وراء كل حبة قهوة نشتريها. هل لديك أسئلة حول رحلة فازيندا بريمافيرا من مرتفعات ميناس جيرايس إلى فنجانك؟ نحن هنا لمشاركة القصة.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"1718 Coffee","offers":[{"title":"250 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":51413841772856,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"250 جرام \/ قهوة مطحونة","offer_id":51413841805624,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"AED","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2326\/7640\/files\/Brazilfazendaside.jpg?v=1764320261","url":"https:\/\/www.1718coffee.com\/ar\/products\/brazil-fazenda-primavera","provider":"1718 Coffee","version":"1.0","type":"link"}